پیشتر در بخش اول راهنمای انتخاب سنگ کانتر، به طور مفصل در مورد سنگ گرانیت، محبوبیت این سنگ در آشپزخانه و نحوه انتخاب آن بعنوان سنگ کانتر را به طور کامل بیان کردیم. در این بخش از مطالب قرار است بیشتر در مورد استفاده از گرانیت در کانتر آشپزخانه صحبت کرده و به بیان نکات تکمیلی آن بپردازیم.
برای انتخاب سنگ گرانیت کانتر آشپزخانه از کجا شروع کنیم؟
حالا که به مرحله انتخاب رسیدهاید، بد نیست بیشتر در مورد نحوه انتخاب خود تحقیق کنید. آیا قصد دارید یک کانتر گرانیتی در آشپزخانه خود نصب کنید، فرض میکنیم پاسخ شما به این سوال “بله” است.
این تصمیم میتواند تاثیر زیادی در ظاهر و کارایی آشپزخانه شما داشته باشد. انتخاب کانتر گرانیتی با دوام و زیبایی خاص خود میتواند ارزش افزودهای به فضای شما به همراه داشته باشد.
اگر کفسازی آشپزخانه از قبل انجام شده باشد، باید سنگی را انتخاب کنید که با سنگ کف آشپزخانه سازگار باشد. هماهنگی بین اجزایی مانند کابینت و کفپوش میتواند جلوهای هماهنگ و زیبا به آشپزخانه ببخشد. بنابراین، قبل از هر چیز باید تصمیمگیری در مورد اجزای آشپزخانه را در اولویت قرار دهید.
اما اگر پاسخ به این سوال “نه” است و کفپوش آشپزخانه هنوز انتخاب نشده است، ابتدا باید کفپوش مناسبی را برای آشپزخانه انتخاب کنید. کفپوش آشپزخانه میتواند از متریال و رنگهای مختلفی باشد، اما بهتر است متریالی مورد استفاده قرار گیرد که با بقیه عناصر آشپزخانه در تعارض نباشد. متریال مقاوم در برابر اثرات مواد تهاجمی مانند روغن و اسیدها، گزینههای مناسبی هستند.
برای بخشهایی که کمتر در معرض دید و رفت و آمد هستند و مشکلاتی از جمله لکههای چربی ندارند، میتوانید از سنگ کرمِ گرانیت، مرمر یا سرامیک استفاده کنید. این سنگها میتوانند با سنگهای مقاوم در قسمتهای پر رفت و آمد و پر استفاده آشپزخانه ترکیب شوند.
بیش از 50 نوع گرانیت وجود دارد که علاوه بر اینکه با تمام رنگها و سلیقهها ترکیب میشوند، در برابر فرسودگی و جذب لکهها مقاوم هستند. داشتن مشاور مناسب میتواند به شما کمک کند تا متریال مناسبی را برای آشپزخانه خود انتخاب و نصب کنید. همچنین، ترکیب کانتر گرانیتی با کفپوش آشپزخانه میتواند جلوهای زیبا و هماهنگ به فضای شما ببخشد.
معیارهای انتخاب کانتر آشپزخانه
کانتر آشپزخانه پر استفادهترین بخش آشپزخانه به حساب میآید. در طول روز بارها و بارها وسایلی را روی آن قرار میدهید که گاهی نوک تیز، گاهی کثیف، گاهی اسیدی و حتی گاهی بسیار سرد هستند. به همین دلیل باید پوششی را انتخاب کنید که بهترین مورد باشد. در انتخاب کانتر آشپزخانه 3 معیار اصلی وجود دارد که بد نیست آنها را در نظر بگیرید.
- انتخاب سنگهای مقاوم:
اولین چیزی که برای آشپزخانه خود نیاز دارید، انتخاب سنگهایی است که در برابر مشکلات ناشی از قرار دادن زودپز یا هر صفحه گرم دیگری، و نیز مواد مختلفی مانند قهوه، چربی، شراب و لیمو مقاومت کنند. این سنگها باید به گونهای باشند که تغییرات حرارتی و شیمیایی به آنها آسیبی نرساند، تا در طول زمان همچنان زیبا و کارآمد باقی بمانند.
- میز پیشخوان مقاوم در برابر فولاد:
میز پیشخوان آشپزخانه باید در برابر تهاجم فولاد که مادهای بسیار قوی است، مقاومت کند. این به شما امکان میدهد که بدون نیاز به تکیهگاه مخصوص برش، غذا را مستقیماً روی سطح سنگی برش دهید و نگران خراشیدگی یا آسیب دیدن آن نباشید. این ویژگی به بهبود کارایی و راحتی در آشپزخانه کمک شایانی میکند.
- تنوع گرانیت و انتخاب متریال مناسب:
شاید به نظر برسد که انواع گرانیت محدود هستند، اما در واقع بیش از 50 نوع گرانیت مختلف وجود دارد که میتوانند معیارهای زیبایی شناختی و فیزیکی شما را برآورده کنند. انتخاب متریال مناسب برای آشپزخانه، ماندگاری طولانی مدت آن را تضمین میکند و باعث میشود که آشپزخانه شما همواره مانند روز اول نصب، تازه و نو باقی بماند.
انتخاب متریال مناسب اولین قدم برای به دست آوردن یک آشپزخانه عالی و منحصر به فرد و بدون مشکل است. متریال طبیعی مانند سنگ، به دلیل ویژگیهای خاص خود، هرگز تکرار نمیشود و هر قطعهای از آن منحصر به فرد است. این امر باعث میشود که آشپزخانه شما نه تنها از نظر زیبایی منحصر به فرد باشد، بلکه از نظر عملکرد و دوام نیز بینظیر باشد.
اگر تصمیم دارید از سنگ استفاده کنید، میتوانید سنگی را انتخاب کنید که در سرویس بهداشتی و آشپزخانه به کار برود تا ظاهر خانه را هماهنگتر و زیباتر نشان دهید. میتوانید حتی از سنگهای مشابه استفاده کنید و ظاهری منحصر به فرد به محیط آشپزخانه ببخشید. به این ترتیب انتخاب شما براساس ترکیبی از زیبایی و عملکرد خواهد بود.
برای حفظ کیفیت و زیبایی متریال مورد استفاده در آشپزخانه، صدها روش فرآوری سنگ در بازار وجود دارد که میتوانند کف یا صفحه کانتر آشپزخانه را به زیبایی فرآوری کنند.
برخی از این محصولات دارای گواهینامههای معتبر مانند آنتی باکتریال هستند که نشان میدهد این محصولات برای تماس با مواد غذایی مناسب هستند و از تشکیل کلونی باکتریها بر روی سطح جلوگیری میکنند. این ویژگیها به بهداشت و سلامت محیط آشپزخانه کمک میکند.
نصب صحیح و نگهداری مناسب نیز بسیار مهم است. نصاب آشپزخانه باید دقیقاً بداند که کدام قسمتها نیاز به مراقبت ویژه دارند، مانند لبهها، شکافها و بریدگیها.
این قسمتها باید به درستی ترمیم شوند و حداقل به عمق 10 سانتیمتر در قسمت پایین محافظت شوند تا از مشکلاتی مانند جذب چربیها و رطوبت جلوگیری شود.
سخن آخر
در کنار تمامی مواردی که بیان کردیم، این را در نظر داشته باشید که آشپزخانه تنها در بخش کانتر تاپ خلاصه نمیشود. مجموعهای از بریز و بپاشها و رفت و آمدها در اینجا اتفاق میافتد. پیش از این که سنگی را برای کانتر آشپزخانه انتخاب کنید، به این موضوع فکر کنید که سنگ باید برای تمامی بخشهای آشپزخانه مناسب باشد. ما در بخش اول و دوم این محتوا سنگ گرانیت را به شما پیشنهاد دادیم زیرا ویژگیهای منحصر به فرد، کارایی عالی، ترکیبات شیمیایی و تنوع بالایی که دارد، میتواند برای هر دکوراسیونی با هر سبک و سیاقی و در هر آشپزخانهای بهترین ظاهر را به محیط ببخشد. نظر شما در این مورد چیست؟ فکر میکنید که کدام رنگ سنگ گرانیت انتخاب خوبی برای کانتر آشپزخانه است؟